Бакалавриат по гостиничному бизнесу в стране лучших школ гостеприимства
По рейтингу QS 2026 пять лучших школ гостеприимства в мире — швейцарские. На этой странице мы подробно разбираем бакалавриат трёх из них: Swiss Hotel Management School (№4), César Ritz Colleges (№5) и HIM Business School (№8). Пять программ — британская, швейцарская и американская степени бакалавра и швейцарский профессиональный диплом, — и в каждой оплачиваемые стажировки ещё до выпуска.
Лучшие школы гостеприимства в мире
QS World University Rankings by Subject — главный международный рейтинг вузов по направлениям. Место в нём зависит прежде всего от репутации школы среди преподавателей и работодателей по всему миру.
| Место | Школа | Страна | Балл QS |
|---|---|---|---|
| 1 | EHL Hospitality Business School | Швейцария | 98,3 |
| 2 | Les Roches | Швейцария | 90,0 |
| 3 | Glion Institute of Higher Education | Швейцария | 87,2 |
| 4 | Swiss Hotel Management School · Swiss Education Group | Швейцария | 86,6 |
| 5 | César Ritz Colleges · Swiss Education Group | Швейцария | 83,7 |
| 6 | University of Nevada, Las Vegas | США | 82,9 |
| 7 | Hotelschool The Hague | Нидерланды | 81,7 |
| 8 | HIM Business School · Swiss Education Group | Швейцария | 79,2 |
| 9 | Culinary Arts Academy · Swiss Education Group | Швейцария | 78,8 |
| 10 | Macao University of Tourism | Макао | 76,5 |
QS World University Rankings by Subject 2026, направление Hospitality & Leisure Management.
Почему мы подробно рассматриваем SHMS, César Ritz Colleges и HIM
Четыре школы из первой десятки входят в Swiss Education Group — больше, чем у любой другой образовательной группы. Бакалавриат в сфере гостеприимства есть у трёх из них: SHMS, César Ritz Colleges и HIM Business School. Четвёртая, Culinary Arts Academy (№9), готовит поваров и кондитеров.
Три школы дают три разных пути в индустрию. SHMS — классический гостиничный менеджмент в отелях-дворцах. César Ritz Colleges — бизнес-образование, которое начинается с года практики. HIM — бизнес-школа, где гостиничный менеджмент — один из четырёх профилей BBA. Вместе они покрывают все варианты: британскую, швейцарскую и американскую степени, швейцарский профессиональный диплом и программу с искусственным интеллектом.
Мы — официальный представитель Swiss Education Group. Поступление в SHMS, César Ritz Colleges и HIM через нас бесплатно для студента: вы платите только школе по её официальным ценам.
Швейцарская модель: сначала практика, потом управление
В классических швейцарских школах гостеприимства — SHMS и César Ritz Colleges — не начинают с теории. Студент сначала осваивает отель изнутри, затем работает в индустрии и только после этого изучает финансы, стратегию и управление. HIM строит обучение как бизнес-школа: с первого года — основы бизнеса и клиентского опыта, но тоже со стажировкой после каждого учебного года.
Практика
Сервис, кухня, ресторан, ресепшен и работа отеля — в учебных ресторанах и службах кампуса.
Стажировка
Первая оплачиваемая стажировка в отеле или компании индустрии — в Швейцарии или другой стране.
Управление
Финансы, маркетинг, управление доходами, персоналом и стратегия, затем специализация.
Диплом
Вторая стажировка уже на позиции с ответственностью и итоговый проект или портфолио.
Bachelor of Science · Швейцария
César Ritz Colleges выдаёт диплом сама: школа аккредитована Швейцарским советом по аккредитации. 180 ECTS.
Bachelor of Arts · Великобритания
Бакалавриат SHMS — два диплома: от школы и от британского University of Derby. 180 ECTS.
BBA · США
Бакалавриат HIM — степень американского Northwood University и швейцарский диплом HIM.
Профессиональный бакалавр
Швейцарский федеральный диплом высшего профессионального образования: быстрее и дешевле академической степени.
Swiss Hotel Management School: бакалавриат в отелях-дворцах
Swiss Hotel Management School — классическая школа гостиничного менеджмента в двух бывших отелях-дворцах: Caux Palace над Монтрё и Женевским озером и Mont-Blanc Palace в альпийском Лейзене. Первый год проходит в Ко, старшие семестры — в Лейзене. Студенты живут там же, где учатся.
Бакалавриат SHMS длится три года: четыре семестра в кампусе и две стажировки по шесть месяцев. В третьем семестре студент выбирает специализацию — гостиничный менеджмент, ивент-менеджмент или дизайн-менеджмент, — а выпускники получают диплом и школы, и британского University of Derby.
Бакалавр международного гостиничного менеджмента
BA in International Hospitality Management
Академическая степень и два диплома бакалавра: SHMS и University of Derby, 180 ECTS. По пути — швейцарский федеральный диплом.
- отель изнутри: сервис, кухня, напитки, номерной фонд, мероприятия
- управление доходами, маркетинг, финансы, персонал, бренд
- специализация: гостиничный, ивент- или дизайн-менеджмент
- две стажировки по 6 месяцев и цифровое портфолио
Профессиональный бакалавр по гостиничному менеджменту
Professional Bachelor — Advanced Federal Diploma in Hospitality Management
Швейцарский федеральный диплом высшего профессионального образования: на семестр короче и дешевле BA.
- та же основа, что у бакалавриата BA
- специализация в третьем семестре в Лейзене
- год оплачиваемых стажировок
- за один дополнительный семестр — BA University of Derby
Подберём бакалавриат и рассчитаем бюджет
Мы — официальный представитель Swiss Education Group. Наше сопровождение для студента бесплатно: вы платите только школе и только по её официальным ценам.
- оценим аттестат и уровень английского
- сравним школы и программы по цене, срокам и диплому
- поможем с заявкой, стипендией и визой
César Ritz Colleges: бизнес-образование, которое начинается с практики
César Ritz Colleges основана в 1982 году и носит имя Цезаря Ритца, создателя отелей Ritz в Париже и Лондоне. Кампус стоит в Бриге, в солнечной долине Роны рядом с Церматтом. Школа аккредитована Швейцарским советом по аккредитации и сама выдаёт диплом бакалавра.
Бакалавриат длится четыре года: первый — год погружения в индустрию с практикой в ресторане высокой кухни и стажировкой, затем три года бизнес-образования. На одного преподавателя приходится 12 студентов, а студенты получают сертификат Harvard Business Publishing по лидерству и изучают французский или немецкий.
Бакалавриат по гостиничному бизнесу
BSc in Hospitality Business Management
Для тех, кто хочет управлять отелем, ресторанной группой или своей компанией. Швейцарский диплом, 180 ECTS.
- год погружения: сервис, ресторан, работа отеля
- экономика, финансы, маркетинг, стратегия
- Неделя инноваций с собственными бизнес-проектами
- две оплачиваемые стажировки
Бакалавриат по AI в гостиничном бизнесе
BSc in Applied AI for Hospitality Business Management
Гостеприимство и прикладной искусственный интеллект. Программирование для поступления не нужно.
- AI с первого года — от основ до стратегии
- AI в операциях, маркетинге и управлении доходами
- собственный бизнес-проект на основе AI вместо дипломной работы
- две оплачиваемые стажировки
Попробовать профессию · 1 год
Год погружения в индустрию
Первый год бакалавриата César Ritz отдельной программой: два триместра в кампусе и полгода оплачиваемой стажировки. CHF 34 500. Подробнее
Два диплома · Макао и Швейцария
Двойной бакалавриат с Macao University of Tourism
Четыре года целиком в Макао или два года в Макао и два в Бриге — и два диплома бакалавра. Подробнее
HIM Business School: бизнес с профилем в гостеприимстве
HIM Business School — бизнес-школа в центре Монтрё на берегу Женевского озера. Её главная идея — клиент всегда на первом месте, в любой области бизнеса. Гостиничный менеджмент здесь — один из четырёх профилей бакалавриата наравне с финансами, маркетингом и менеджментом.
Это вариант для тех, кто ещё не уверен, что хочет работать именно в отелях: профиль выбирают после первого года, а со степенью BBA можно работать в любой отрасли. У HIM больше всего стажировок — три за три года — и самая доступная степень бакалавра среди трёх школ.
Бакалавриат BBA, профиль «Гостиничный менеджмент»
Bachelor of Business Administration in Hospitality Management
Американская степень Northwood University и швейцарский диплом HIM. Полтора года опыта работы к выпуску.
- основы бизнеса и клиентского опыта на первом году
- мероприятия и банкеты, F&B, тренды гостеприимства
- управление доходами, курортом, инновационные модели
- три стажировки по 6 месяцев
Если французский сильнее английского
Двуязычный BBA
Первый год на французском, последний — на английском. Те же профили, включая гостиничный менеджмент. Подробнее
Если нужен швейцарский диплом быстрее
Швейцарский профессиональный бакалавр по бизнесу
Пять семестров, две стажировки и профиль «Гостиничный менеджмент» — CHF 109 900. Подробнее
SHMS, César Ritz Colleges или HIM
Все три школы входят в первую десятку и в Swiss Education Group, но строят бакалавриат по-разному.
| SHMS | César Ritz Colleges | HIM Business School | |
|---|---|---|---|
| QS 2026 | №4, 86,6 балла | №5, 83,7 балла | №8, 79,2 балла |
| Подход | гостиничный менеджмент в отеле изнутри | бизнес после года практики | бизнес с акцентом на клиентский опыт |
| Кампус | отели-дворцы в Ко и Лейзене | Бриг, долина Роны | центр Монтрё |
| Диплом | BA SHMS и University of Derby | BSc César Ritz Colleges | BBA Northwood University и диплом HIM |
| Длительность | 3 года | 4 года | 3 года |
| Стажировки | 2 по 6 месяцев | 2 | 3 по 6 месяцев |
| Специализации | гостиничный, ивент-, дизайн-менеджмент | гостиничный бизнес или AI | гостеприимство, финансы, маркетинг, менеджмент |
| Короткий вариант | профессиональный бакалавр | год погружения | швейцарский профессиональный бакалавр |
| Стоимость | CHF 186 500, или 139 100 за профессиональный | CHF 169 300 | CHF 131 800 |
Коротко: SHMS — если вы точно хотите управлять отелем и учиться в отеле-дворце. César Ritz Colleges — если важны швейцарская академическая степень, сильная бизнес-база и программа по AI. HIM — если хотите бизнес-образование с широким выбором профилей и максимум практики за три года.
Какая программа подойдёт именно вам
Главное — какой диплом вам нужен, сколько лет вы готовы учиться и насколько вы уверены, что хотите работать именно в гостеприимстве.
| Ваша ситуация | Подходящая программа |
|---|---|
| Точно хотите управлять отелем и получить академическую степень за три года | BA in International Hospitality Management, SHMS |
| Нужен диплом гостиничного менеджера быстрее и дешевле | Профессиональный бакалавр SHMS |
| Важна швейцарская академическая степень и сильная бизнес-база | BSc in Hospitality Business Management, César Ritz Colleges |
| Интересуют технологии и искусственный интеллект в гостеприимстве | BSc in Applied AI for Hospitality, César Ritz Colleges |
| Пока не уверены, что хотите работать именно в отелях | BBA, HIM Business School |
| Хотите сначала попробовать профессию на практике | Год погружения в индустрию, César Ritz Colleges |
| Хотите строить карьеру в Азии | Двойной бакалавриат с Macao University of Tourism |
Магистратура в тех же школах
MSc за один год
Профильный бакалавриат открывает магистратуру наук за год: семестр в Лейзене и бизнес-проект. MSc SHMS
MSc in Leadership
Бизнес-база бакалавриата César Ritz — основа для магистратуры по лидерству с тремя специализациями и сертификатом Harvard. MSc in Leadership
Магистратура по AI
С любым бакалавриатом можно изучать AI в клиентском опыте: год онлайн, в Макао и Монтрё. Master in Applied AI
Все варианты сравниваем на странице магистратуры по гостиничному менеджменту.
Выберем удобный старт
У бакалавриата от одного до трёх стартов в год, а студенческая виза в Швейцарию оформляется до 12 недель. Подскажем, на какой старт вы успеваете, и составим график подготовки документов.
Что нужно для поступления в бакалавриат
Вступительных экзаменов нет: школы рассматривают аттестат, уровень английского и мотивацию. Опыт работы в гостеприимстве не нужен.
Образование и возраст
- российский аттестат о среднем общем образовании или эквивалент: IB, A-levels, Abitur
- возраст от 17 лет в SHMS, рекомендуемый — от 18 лет в César Ritz Colleges и HIM
- с IB или BTEC возможен перезачёт части программы
Английский
- IELTS Academic 5.5 во всех трёх школах
- или TOEFL iBT 46 в SHMS и HIM
- в César Ritz Colleges принимают и Duolingo
- для визы сертификат должен быть не старше года
Документы
- аттестат с приложением или выписка оценок
- сертификат IELTS или TOEFL
- копия загранпаспорта
- резюме и мотивационное письмо
- рекомендательные письма, если есть
- 01ЗаявкаВы загружаете документы и оплачиваете регистрационный сбор CHF 150. Подготовить заявку поможем мы.
- 02ЗачислениеШкола присылает письмо о предварительном зачислении. В течение 30 дней нужно внести CHF 3 000, чтобы закрепить место.
- 03ВизаС письмом о зачислении и подтверждением оплаты вы подаёте документы на национальную визу. Рассмотрение занимает до 12 недель.
- 04Оплата и переездОстаток за первый семестр вносится за шесть недель до начала учёбы. В аэропорту Женевы студентов встречают, затем проходят вводные выходные.
Опыт работы ещё до диплома
Стажировки — обязательная часть бакалавриата во всех трёх школах. Студенты работают в отелях, ресторанах, на мероприятиях и в компаниях индустрии по всему миру и получают зарплату: в Швейцарии она может достигать CHF 2 350 в месяц до вычетов. Школе за время стажировки не платят. Дважды в год школы проводят International Recruitment Forum, где студенты встречаются с рекрутерами ведущих компаний.
- менеджер отеля или курорта
- директор по продажам и маркетингу
- менеджер по доходам
- бренд-менеджер в люксе
- менеджер по клиентскому опыту
- руководитель ивент-проектов
- собственный бизнес
Данные о выпускниках приведены по информации César Ritz Colleges и Swiss Hotel Management School.
Среди компаний-партнёров César Ritz Colleges:
Сколько стоит бакалавриат в Швейцарии
Это цены на 2027 год за весь курс. Стоимость пакетная: обучение, проживание, питание, медицинская страховка, вид на жительство и сервисы кампуса. Во время стажировок школе не платят.
Разовые платежи, CHF
| Регистрационный сбор | 150 |
| Подтверждение места, идёт в счёт первого семестра | 3 000 |
| Возвратный залог | 2 000 |
Не входит в стоимость
- перелёт и визовый сбор
- медстраховка на время стажировок
- проживание на каникулах
- личные расходы
Как сэкономить
- профессиональный бакалавр вместо BA — минус семестр
- скидка 2% при полной оплате за 90 дней до начала семестра
- стипендия за академические успехи
- зарплата на стажировках частично покрывает расходы на жизнь
Смежные программы
Если вам ближе кухня или бизнес
BA Culinary Arts · CAA
Бакалавриат для будущих шеф-поваров и рестораторов в Culinary Arts Academy (№9 QS 2026). Подробнее
Год погружения · CRC
Один год практики и стажировки, чтобы попробовать профессию до выбора бакалавриата. Подробнее
Swiss Professional Bachelor · HIM
Швейцарский профессиональный диплом по бизнесу за пять семестров. Подробнее
Начните путь в бакалавриат в Швейцарии
Оставьте заявку: эксперт по образованию в Швейцарии свяжется с вами, подберёт программу и составит пошаговый план поступления.